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モニター会で口コミサポーターを作ろう

モニター会お誘い手紙のポイント お客様モニター会のお誘いの手紙のポイントは、 ①多くのお客様の中から選ばせていただいた、自庖にとって本当に大切なお客様であるということ、 ②だからこそ、大切なお客様の声にこれまで以上に耳を傾けて、 さらにお客様にとってよいお庖であるためにどうしたらいいのかを模索している、という2点をお伝えすることです。基本的に「ご意見をお聞かせください」という趣旨です。 もうひとつのポイントは、合計3回のモニター会の3回すべてに出席してくれた方には、感謝の気持ちとして魅力のあるプレゼントを用意することです。できれば、お店ではなく環境を変えて個室のあるレストランでの食事会が理想です。 「経営への参加」を意識してもらう お客様モニター会の目的は、口コミが期待できるお客様から、自庖への率直な意見を発言していただくことです。お客様に「お庖の経営に直接参加している」という、これまでとは異なるお庖への愛情が芽生え、自庖の強力な口コミサボーターとなっていただくための取組みです。 初回はお客様のご意見、ご感想、改善点を聞き、2度目はそれらに対するお庖側の提案とそれに対するお客様の意見をお聞きします。最後にお客様モニター会を通してできあがった「新しい自庖のありかた」の発表、そしてモニターのお友達への紹介協力をお願いします。

常連害の売上貢献度も知ろう

平均来庖周期が約3ヶ月以内のお客様の中でも、特に多くのお金を定期的にお庖に落としてくださっているお客様をリストアップし、その金額を一覧表にまとめます。 これによって、常連のお客様が、いかに売上に対する貢献度が高いお客様であるのかをあらためて認識することにつながります。常連のお客様であればあるほど、ついこちらの都合でおろそかにしがちですが、常連のお客様こそより犬切にしていくことで、来脂周期を早め、単価を上げる取り組みを行なっていく必要があります。 お客様の口コミ、これほど安価で、かつ効果的な宣伝を有効に活用しない手はありません。口コミも、効果的に広げるにはコツがあります。まず、口コミをしてくれそうなお客様をリストアップします。対象は、パレlトの法則お話した、「お庖の売上に占める上位却%のお客様」、そして「中位20%のお客様の中でもサークル活動など地域の各種活動の中心的存在であるお客様」、さらに地域で商売をされている方をピックアップして、お客様モニターとして意見をいただきたいというお願いの手紙を送付します。

理容美容の垣根がなくなる

現在は、理容と美容の区別が明確で、理容店と美容院とがあります。理容とは、髪の毛 の刈り込みや顔そりなどにより容姿を整えること、美容とは、パ ーマや化粧などにより容 姿を美しくすることを言います。 理容または美容を業として行う場合には、理容師法または美容師法に基づき都道府県知 事の免許が必要です。ただし、経営者が免許を持っていない場合でも、免許所持者を雇え ば理容店・美容院を開業できます。このように、現状では理容・美容の垣根があります。 しかし、実態は、理容店で免許を持った美容師を雇って理容・美容両方のサービスを提 供しているサロンもありますし、反対に、美容院で免許を持った理容師を雇って顔そりを 含めた理容・美容両方のサービスを提供しているサロンもあります。これらのユニセック スサロンのケースでは、外から見て、理容店・美容院の区別がつきません。サロンのお客 さんも男性・女性の両方が対象となります。 また、お客さんがどちらに行くかを考えると、これまでは男性は理容店に、女性は美容 院に行くことが多かったのですが、今は、男性が既存の美容院にいったり、女性が既存の 理容店に行ったりしています。これは、お客さんにとって、理容店・美容院の区別が大切 なのではなくて、「理容・美容サービスを提供してくれるところ」が必要であることを意 味します。

結婚式場での仕事

美容師にとって結婚式場の仕事は一つの業務です。しかしながら、美容室での仕事がひと通りできなければ、こなすことが難しいです。花嫁さんを思い浮かべてみてください。ヘアスタイルも化粧も服装も、一般の美容室での仕事とは違うことがわかるでしょう。洋装、和装の両方におけるヘアスタイル、メイク、着付け、ヘアスタイルを勉強する必要があります。ですから、ここで働く美容師のほとんどが30歳以上が多いようです。花嫁としても、若い美容師よりも、少し年配者の方が安心できる傾向にあるようです。結婚式の仕事は、結婚という人生において最も大事な一日において一番輝いているときに女性をyほり美しくすることができるものであることには変わりありません。 そして、花嫁と一緒に花嫁衣裳選びからヘアメイクまでつくりあげるのは、幸せの連続と言えるでしょう。 また、美容師の仕事としてヘアメイクの仕事があげられます。メイクアップアーティストのほとんどが美容師の資格を持っています。一見華やかそうに見えるヘアメイクアップアーティストの正解ですが、かなりの体力勝負ということです。重たい道具を持ち歩いて仕事をしなければなりません。そういった働き方を長く続けるには、スキルだけでなく体力も必要になってくるのです。 なお、ポスターなどの広告にかける費用は多いですが、近年は広告費用の減少によってポスターなどにかける費用は年々減って来ています。収入は多くなったり少なくなったりしますが、知名度のあるヘアメイクアップアーティストになると、他の仕事と比べると収入は高い方と言えます。